数量限定 きらら

フレークやトレミーと呼ばれる大粒の塩の結晶

希少価値の高い大きな塩の結晶。
一般的には、フレーク塩やトレミー塩と言われるもので
1釜炊いておよそ100kg近くとれる塩の中にわずか数kgだけ混じっています。

塩分バランスに優れた揚げ浜塩は旨味があり、一流レストランや料亭でも使われています。
どんなお料理に使用しても、旨みを最大限に引き出し、お料理の質が上がります!

バリバリとした食感が楽しめるのが特徴で、お肉に合わせるとジュワ～と溢れ出す肉汁の旨みと
塩の旨みが合わさり、食感もプラスされることでさらに美味しく味わうことができます。

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